Қазақстанның азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін органикалық нарықты дамыту

Аңдатпа

Азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасы Қазақстан Республикасының азық-түлік қауіпсіздігі бағыттарының бірі болып табылады. Бірақ Қазақстанның органикалық өнім өндірудегі әлеуеті толық көлемде іске асырылмайды.

Еуропалық стандарттар бойынша сертификатталған және органикалық өндіріс технологиялары бойынша өңделген өрістер 200 000 гектарды құрайды. FiBL және IFOAM рейтингі бойынша 123 елдің ішінен Қазақстан органикалық өнім экспорты бойынша 9-шы, органикалық бидай экспорттаушы елдер арасында 4-ші, майлы зығырдың органикалық тұқымын экспорттау бойынша 6-шы орында. Қазақстанның органикалық өнімінің экспорты 2022 жылы 35 млн АҚШ долларын құрады. Сондықтан елдегі органикалық нарықты одан әрі дамыту табиғатпен өзара әрекеттесетін, оның биотүрлілігін, экологиялық тұрақтылығын сақтай отырып, оның экспорттағы үлесін арттыратын өнімдер шығаруға мүмкіндік береді.

Қазақстан Республикасында органикалық ауыл шаруашылығын басқарудың мемлекеттік жүйесі қалыптасқанына қарамастан, өндіріс пен өнім айналымының органикалық технологиясын қолданатын кәсіпорындардың бәсекеге қабілеттілігін мемлекеттік қолдау тетіктері маңызды мәселе болып қала береді.

Осылайша, дәстүрлі егіншіліктің айтарлықтай бәсекелестік артықшылықтары бар. Мысалы, химиялық тыңайтқыштардың саны 600-ден астам субсидияланады, ал органикалық тыңайтқыштарда субсидия алудың бірде-бір нұсқасы жоқ. Сондықтан елдің азық-түлік қауіпсіздігін күшейту үшін органикалық нарықты қалыптастырудың жаңа тәсілдері қажет.

Бұл мақаланың мақсаты азық-түлік нарығын басқарудың халықаралық тәжірибесін зерделеу және Қазақстанда органикалық нарықты дамыту бойынша ұсынымдар әзірлеу болып табылады.